Maison de traiteur marocaine

L'art du beldi,
le raffinement de l'or.

Gâteaux marocains d'exception, pastilla d'auteur et thé à la menthe servi dans les règles de l'accueil traditionnel. De l'anniversaire à la grande réception, Al Amal sublime chacune de vos célébrations.

+12
Ans de savoir-faire
100%
Fait maison
Beldi
Recettes authentiques
Plateau doré de gâteaux marocains, théière en argent et thé à la menthe
Pâtisserie fineCornes de gazelle, ghriba…
Sur-mesureDevis selon vos invités
Recettes 100% beldi
Salle de réception
Service ponctuel & soigné
Accueil traditionnel
Nos prestations

Quatre savoir-faire, une même exigence

De la table de réception à la dernière mignardise, chaque détail porte la signature dorée d'Al Amal.

Décoration d'anniversaire sur le thème licorne avec arches de ballons
01 —

Organisation de fêtes

Anniversaires, soutenances, fiançailles ou grandes réceptions : nous orchestrons la décoration, la salle et le buffet pour des moments inoubliables, jusqu'au thème licorne des plus petits.

  • Décoration sur-mesure
  • Salle de réception
  • Buffet complet
  • Anniversaires & soutenances
Pastilla sucrée aux amandes présentée sur un plateau en argent
02 —

Pastilla d'auteur

Notre spécialité signature, déclinée en deux âmes : la pastilla sucrée aux amandes et au lait, et la pastilla aux fruits de mer et crevettes, croustillante à souhait.

  • Amandes & lait
  • Fruits de mer
  • Crevettes
  • Format individuel ou royal
Cornes de gazelle aux amandes dressées sur une assiette à motifs bleus
03 —

Gâteaux marocains & pâtisserie fine

Cornes de gazelle fondantes, ghriba, makrouts au miel et mignardises délicates — chaque pièce est façonnée à la main pour parer vos plateaux de leurs plus beaux reflets dorés.

  • Cornes de gazelle
  • Ghriba
  • Makrouts
  • Mignardises
Plateau en argent de ghriba et petits gâteaux marocains servis avec le thé
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Thé & accueil traditionnel

Le rituel du thé à la menthe versé de haut, dans la théière en argent, accompagné des petits gâteaux. L'art marocain de recevoir, offert à vos convives avec élégance.

  • Thé à la menthe
  • Théière en argent
  • Service à table
  • Accueil des invités
Pastilla aux fruits de mer et crevettes, feuilles de brick dorées et croustillantes
La signature de la maison

La pastilla, notre chef-d'œuvre

Feuilles de brick croustillantes, garnitures généreuses et ce parfum de cannelle et de fleur d'oranger qui signe les grandes tables marocaines. Choisissez votre version — ou les deux.

Sucrée · amandes & lait

Amandes torréfiées, crème au lait parfumée, voile de sucre glace et cannelle.

Fruits de mer & crevettes

Crevettes, fruits de mer et vermicelles, relevés d'épices douces. Croustillant garanti.

Commander une pastilla
Un avant-goût

La galerie dorée

Quelques instants choisis de nos tables, de nos plateaux dorés et de nos créations sucrées.

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